Tacosås och guacamole 😘

Halloj igen ❤️
 
Solen skiner därute och september månads sista dag är nu kommen.
Imorgon när vi vaknar är det som sagt oktober och det vankas sakta men säkert mot jul. I många år har den första snön faktiskt fallit i just oktober månad.Få se hur det blir i år.Något säger mig att vintern nog inte kommer så tidigt.Hoppas jag har rätt👍🏻
Sommarblommor har bytts ut mot höstblommor och ljungen har därmed fått sin glansperiod 🌺
Än blommar dock lite blommor även i trädgården, men den så kallade andra blomningen kom väldigt sent i år och det är bara tur att värmen håller i sig, så man hinner njuta av allt,innan frosten kommer ⛄️
Det doftar backviol över hela trädgården och den vita Artemis rosen,den rosa Romance rosen,liksom den röda Ingrid Bergman rosen, blommar vackrare än någonsin🌹
Rudbeckiorna fångar också ögat med sina fina cerise/ orangea färger. Rosenskärorna ger också sitt allt och har börjat att sätta frö inför kommande säsong.
De vita dahliorna blommar och blommar och snart ska knölarna tas in och förvaras på ett torrt ställe.Hortensiorna blommar också tack vare att det äntligen är lite fuktigare i marken. Den röda borstnejlikan som såtts från frö blommar också tacksamt,liksom stjärnflockan längst ner till vänster.Och så alla vackra höstanemoner💕Minns tyvärr inte namnet på den blå blomman längst upp till vänster😬men visst är den ljuvlig.
Pumporna växer och frodas
bland annat Guatemalan Blue pumpan
Även tomater, gurka,squash,lök, rödbeta,morötter, palsternackor och paprikor mognar i mängder och ger därför upphov till tillagning och förvaringstankar🙄🤔
Klyftor av potatis, jordärtsskocka, morötter, vitlök,lök, palsternacka och även den lite sötare sötpotatisen passar perfekt till fläskfilé😋 En klick pepparsås och lite ajvar på sidan av, blir som pricken över i:et👌🏻✨
 
Egen tacosås kan också vara ett bra tips om man vill göra något gott av det man odlat.
Enkelt,ekologiskt,nyttigt och gott👌🏻✨
Vitlök, lök,paprika ,tomater,krossade tomater och kryddor såsom spiskummin,peppar ,salt,chili,cayenne, ,pizzakrydda, paprikapulver och lite tomatketchup och vips är tacosåsen klar👏🏻  
 
Javisst och ska man äta taco så vill Caroline gärna  ha guacamole till.
Men när avokadosarna är lika hårda som bowlingklot,ja då får man kika på nätet och försöka hitta några bra tips på hur man kan få de att mogna fort. 
10 minuters knepet var dock ingen succé!
Man skulle linda in avokadon i foliepapper och ställa de i 90 graders värme i ugnen i 10 min.
Sagt och gjort.
Hmmm😏
Hann prata med moster i minst en halvtimma och svärmor minst lika länge utan att det hände någonting med avokadosarna.De var hårda som sten.
Men tvi den som ger sig!
Vi brassade på vedspisen och lät avokadosarna stå därinne tills de såg ut som att de brann upp 😂och tog därför ut de och jodå ,till slut så blev de såpass mogna att vi kunde köra de i en mixer,tillsammans med lite gräddfil,vitlök,chili, peppar,salt,citron och tomater och tadaaa📯Guacamolen var fixad👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Jodå och därmed var fredagsmyset räddat med ostbågar och Idol.
 
Allt vore ju helt perfekt om inte tänderna kändes lösa,kinden var svullen,stygnen retade och tandköttet värkte.
Det har gått 9 dagar sedan operationen av visdomstanden  och jodå, jag är nog lite less på smärtan.
Har även genomlidit allergireaktioner av de 400 mg Ibumax jag försökt ta så lite av som möjligt, då läppen svullnade och jag fick en ilröd fläck "typ nässelutslag",trots att jag delade tabletten och då blir det ju 200mg.Fick liknande utslag av Alvedon då de gav det till mig en gång på sjukhuset.
Tänker mig att det säkert är tillsatsämnena i de olika preparaten jag inte tål.
Har därför inte vågat mig på de 600mg.Ibumentin som tandkirurgen skrev ut.
Bad istället Torbjörn köpa de som heter Ipren och med den lägsta dosen. Han hittade 200mg.Ipren och om man delar den så blir det ju 100mg.
Får se om jag tål de då😧
Nåja,ingen idé att bli en gnällspik,men det är lite jobbigt att vara allergiker.
Kämpar i alla fall på och tar dagen som den kommer.
Det hela vänder väl snart🍀🙏🏻
 
Ser verkligen fram emot att bli fri från smärtorna och istället mot något väldigt fint, nämligen den 10 oktober då min älskade Torbjörn och jag firar vår 25 års dag❤️❤️❤️
Det var då vi träffades den 10 oktober 1992✨
och ca 2 år efter att vår gemensamma resa här i livet började,så föddes vår vackra dotter Caroline och sedan gifte vi oss på Valborgsmässoafton 1994❤️❤️❤️
Det är med andra ord ca 2 år kvar till silverbröllopet.
I ett sött litet paket, med rosa fina band väntar i alla fall något väldigt fint som min man köpt till mig💖En kärleksgåva säger han💖Åh,är så förväntansfull💕
Likt ett barn längtar jag efter att få öppna det😍
Älskar dig så min stilige och kärleksfulle make❤️❤️❤️
 
Och nu är det här inlägget snart klart och jag passar på att tacka er alla för de jättefina kommentarer ni sänder🙏🏻
Ha en riktigt fin fortsatt septemberdag allihop☀️ 
Kramis från lilla mig och min familj
 
 
INGELA JONSSON

Hej gulliga Paula!
Va' härligt att kunna använda sina egenodlade grönsaker så som ni gör. Måste kännas fantastiskt. Hoppas din tand läker snart också, så att du slipper smärtan. Önskar er en härlig söndagskväll! Kram, Ingela

Paula Taxén

Hejsan Ingela💕👋🏻
Ja,visst är det👍🏻
Framförallt är de ekologiska och rena från gifter och smakar såsom frukt och grönt ska smaka.Årets skörd blev inte som förra årets,då säsongen kantades av knepigt väder,men det blev ändå tillräckligt för att kunna användas till både det ena och andra.Det har också varit en fröjd att få ta en tur i trädgården och få smaka och mumsa i sig av allt som växt och samtidigt njuta av det vackra väder som vi haft hela sommaren 😊Dock har vi haft lite för torrt.
Nu kom hösten och i pallkragarna är det fortfarande mycket kryddor som ska klippas ner och frysas in.
Tack🙏🏻Ja efterspelet efter tandoperationen blev en långrandig smärthistoria.Men idag har det gått exakt 11 dagar och svullnaden har ju ändå gått ner och det är på väg att läka.Äntligen!
Önskar dig en riktigt härlig fortsatt vecka och tackar för din kommentar och för att du läser min blogg🙏🏻❤️Kramis från lilla mig❤️❤️

MH

Åh underbara blommor och rosorna blommar ännu. Idag på Österlen blåser löven av och regnet har smattrat på rutan, Jag myser till det med tända oljelamor och andra ljus. Det är onekligen höst men det får vi ta. Nä får ni snö så tidigt, ack, ack jag är ingen vintermänniska.
Synd om dig med den dumma tanden, hoppas allt snart blir bra.
Mysigt med en present och så vackert inslagen också i rosa, kan det va ett halsband med en ängel till dig. Spännande och Grattis till er i förskott. Kram/MH på Österlen

Svar: Hej på dig MH👋🏻💕Ja,tänk så det blåste och regnade här med igår💨Idag har det lugnat ner sig och vi har nog en gråmulen dag att vänta.Snön,ja förr om åren kom den alltid i kring 10 oktober och jag minns hur min man och svärfar fick pulsa runt i skogarna då den var täckt av ett tjockt lager snö.Hoppas inte heller att vintern kommer tidigt,då jag inte heller gillar vintern och kylan.Varma soliga vinterdagar då snökristallerna skimrar är dock fantastiska ❄️❄️❄️Ush,ja,operationen av visdomstanden blev knepigare än förväntat, men skriver alldeles strax ett inlägg om det👍🏻Ja,visst är det mysigt med presenter🎁Den som väntar få se vad det är och jag väntar så❤️Minns en gång i min ungdom när det var fars-dag och jag själv kånkade en inslagen gigantisk vit porslins svan på väg hem,i bussen.Och till den en stor ananasblomma.Jag fick knappt plats själv i sätet😂Minns också att pappa blev väldigt glad🙏🏻 och att den stora svanen står därhemma någonstans fortfarande. Varmt tack för gratulationerna och din fina kommentar❤️❤️❤️Önskar dig en mysig fortsatt dag och vecka.Kramis från lilla mig💖
Paula Taxén

Marie

Tror den blå blomman heter Prins Gustafs öga. Ljuvlig blomma som jag själv odlade i en balkonglåda en gång.
Kram/ Marie

Svar: Hejsan Marie 👋🏻💖Nej,prins Gustafs öga är det nog inte,för den har vi på ett annat
ställe i rabatten och den sort vi har är grå/svart.
Men kul att du gav tips om vad det kunde vara.
Tror att det är frö från en perenn vi har.
Kram på dig och ha en jättefin fortsatt dag och vecka💖💖💖
Paula Taxén