Fire ville också vara med på ett hörn och det genom att slicka rent marängsmeten :))

Vill ni ha receptet?
Den kommer här :
125 g smör
1 dl strösocker
2 äggulor
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 dl mjölk

Till marängen:
2 äggvitor
1 ½ dl strösocker

Gör så här:
Till kladdkakan
Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggulorna och rör lite till. Blanda vaniljsocker, bakpulver, mjöl och kakao och sikta ner i smeten. Rör i mjölk och bred ut smeten i en springform med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
Marängtäcket
Vispa äggvitorna till skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning och vispa till en maräng. Caroline vispade med ellvisp och så länge att smeten typ droppade lite segt från de där löstagbara vispgrejsmojserna som jag inte riktigt vet namnet på. Börja vispa lite lugnt med elvispen och när allt socker är tillsatt kan man höja till högsta läget på vispen. Bred eller spritsa marängen ovanpå smeten ( Caroline bredde den bara) och grädda i 175 grader i ca 20 minuter.
Kladdkakan blir sådär lite krispig och god och marängen ovanpå riktig smarrigt knaprig och så smälter den i mun.

Prova gärna gör den här kakan, den är supergod och har man den precis 20 min i ugnen så blir den inte en sådär lös kladdkaka, utan lite fastare, vilket är perfekt, då marängen ligger på också.

Javisst och presenter ska ett födelsedagsbarn ha också och Torbjörn fick bland annat dessa sköna Shephard tofflor från mig och Caroline ♡ ♡ ♡