Japp här firas födelsedag då älskade Torbjörn fyller år och Caroline bakade en himmelskt god kaka igen!
En marängkladdkaka och den var suuuupergod!!
Med en klick grädde såg det ut såhär och dagen till ära drack vi även krusbärsdricka till.
Vill ni ha receptet?
Den kommer här :
125 g smör
1 dl strösocker
2 äggulor
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
3 msk kakao
1 dl mjölk
Till marängen:
2 äggvitor
1 ½ dl strösocker
Gör så här:
Till kladdkakan
Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggulorna och rör lite till. Blanda vaniljsocker, bakpulver, mjöl och kakao och sikta ner i smeten. Rör i mjölk och bred ut smeten i en springform med löstagbar kant, 24 cm i diameter.
Marängtäcket
Vispa äggvitorna till skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning och vispa till en maräng. Caroline vispade med ellvisp och så länge att smeten typ droppade lite segt från de där löstagbara vispgrejsmojserna som jag inte riktigt vet namnet på. Börja vispa lite lugnt med elvispen och när allt socker är tillsatt kan man höja till högsta läget på vispen. Bred eller spritsa marängen ovanpå smeten ( Caroline bredde den bara) och grädda i 175 grader i ca 20 minuter.
Kladdkakan blir sådär lite krispig och god och marängen ovanpå riktig smarrigt knaprig och så smälter den i mun.
Prova gärna gör den här kakan, den är supergod och har man den precis 20 min i ugnen så blir den inte en sådär lös kladdkaka, utan lite fastare, vilket är perfekt, då marängen ligger på också.
Dagen till ära har diillpionen slagit ut i blom
Helt magiskt vacker eller hur
Päronträden blommar också
Men nu tycks den få vara ifred och skänka oss glädje.
Kramis
Grattis Torbjörn, vilken smarrig tårta ska prova göra den. Ha det bäst o njut av dagen...
Hurra och stort grattis Torbjörn på din egen dag, din födelsedag! Vilken smarrig tårta Caroline fixat till dig, en sak är då säker, du är verkligen värd all uppskattning du kan få! Det bästa av allt är att dina fantastiska tjejer delat med sig av receptet på denna Torbjörntårta till oss alla så att även vi kan vara med och fira din dag.
Kramar till hela familjen från Elisabeth
Grattis till Torbjörn!! Underbara bilder, och tack för receptet du delar med dej, den ska absolut smakas bakas och smakas :)
StyrkeKram till hela familjen <3
Åh vilken smarrig kaka, en duktig dotter har ni onekligen, orkar att studera också, en elogen till henne. Och så snygg hon är i sitt hår, var stolt över er fina tös.
Hoppas du mår lite bättre Paula, du är också en kämpe och som alltid är det lika intressant att läsa din blogg och njuta av fina foton.
God bättring till er och ha en skön helg från ett soligt men blåsigt Österlen. Kram/MH
Hej och kram från en som inte varit inne på länge! Men nu har jag läst och jag och min lilla dotter har nu provbakat kladdkakan. Vi har precis ställt in den i ugnen och slickar nu formarna :-) Tack på förhand! verkar bli supergo.....
Tänker på er, stor kram. Ska testa den där kakan någon dag, verkar fantastisk. <3
Nån som provat kakan? Var det god
Ja kakan var gooooooood!
Den goda kakan skall jag baka, då maräng är väldigt
uppskattat i familjen. Den såg så god ut så det är den säkert.
Får väl passa på och gratta maken, dom tofflorna skulle jag gärna ha på fötterna. Det är ingen värme och då dörren är öppen till verandan, då våra kissar vill gå ut och in så drar det.
Dillpionen har inte slagit ut ännu hos mig men det dröjer väl inte länge för den slår ut. Jag kallar den Marsianen.
Önskar er allt gott med måendet!
Kram! Anna